Ayamiのフランストリコ: Côte d'Azur

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2016/02/19

春のニュアンス

すごく寒くなることは少ないとはいえ、ここニースも２月は季節の変わり目、いつもより雨の日が多かったり、風の強い日があったりする。

朝海辺をジョギングをしていると、日によってまるっきり違う表情と色の空と海を見ることができる。これは季節と季節の隙間の醍醐味だ。

雲の切れ間から顔を出し始めた太陽の光が海辺にスポットライトのように反射してステージを作っていたり、水平線と青い空の間にうっすらと卵の黄身のような色の層の空がサンドされていたり、誰かが楽しんで描いたのかと思うほど、細い線や太い線で自由に吹き乱れる雲、なんかいいもの見てしまったとその日１日嬉しくなるような天国への階段のような雲、桃色の光に包まれた夢のような空、そして、これぞコートダジュール！という鮮やかな雲ひとつない真っ青な空。

あれだけ日本ではジムでの屋内ジョギング派だったわたしは、フランスに来て、どれだけ朝の気温が低くて寒くてもすっかりこの空が描く絵画のような景色を見ながら走ることが楽しみになってしまっている。

暦の上ではもう春。でも春だとしたらなんか足りない．．．なんて考えて、はっと気づく。
桜だ。曇り空の下満開に咲き乱れる桜を見ながら川べりを歩くあの日本の春の風景はやっぱりわたしにとっては何ものにも変えがたい。
パリには桜がたくさんあるけれど、南仏は印象にないけれどどうだろう。一度探してみよう。

あのピカッと太陽が眩しい夏が来る前に、春のニュアンスを楽しみましょう♪

Une assiette de printemps（春の一皿）

Ayami Richoux✯さん(@ayami_au31)が投稿した写真 - 2016 2月 18 2:34午前 PST

今日はここまで。
A bientôt!

2016/02/17

ワイン好きにはたまらない

先日、Cyrilの同僚たちに誘われ、独立ワイン業者（Vignerons indépendants）主催の”Salon des vins”（サロン・デ・ヴァン）「ワイン見本市」に行くことに。これはフランスのワイン主要生産地12地域のワインが一斉に集まるワインの試飲会で、独立ワイン業者のサロン・デ・ヴァンは主要都市で毎年行われ、ワイン市の中でも最大級。ニースでは今年は２月１４日に開催された。
試飲も自由で、卸価格で買える上、ケース買いもできる。もちろんシャンパンもあれば、甘口ワインのソーテルヌ、ロゼや白ワインなど各地のワインが揃う。

とても大きな会場にワイン好きが一斉に集まる

独立ワイン業者は、ブドウの栽培から出来上がった商品の販売までのワイン造りのすべての工程を、責任を持って自分たちの手でやっているフランス全土のブドウ農家で、作られているワインはフランスでは一般的に、大規模な工場で製造しているワインよりも質が良いとされている。
独立ワイン業者の定義とは、
1) テロワール*を尊重している　
2) 所有の土地でぶどうを育てている　
3) 自分の所でワインを作る　
4)自分の所でボトル詰めを行っている。
5) 伝統のワイン製法を守る業者のこと。

*”terroir”（テロワール）とは、日本語にぴったりと当てはまる言葉がないが、ぶどうが育つための環境である「場所」、「気候」、「土壌」など、ぶどうを取り巻くすべての自然環境のそれぞれの特徴のこと。

丁寧に説明しながらひとつずつ試飲させてくれる

つまり、外国の大手資本やネゴシアン(仲介業者)などの入っていない、小規模な生産者の直売というわけ。その組合に加盟している農家は↓のロゴ"Vigneron Indépendant"のラベルをつけていることが多い。

出展者数はどれくらいなのだろうか。広い会場にところせましとブースが並ぶ。
全部回ろうとすると、半日、いや１日がかりになる。わたしたちは夕方に行ったが、Cyrilの同僚たちはすでに昼から５時間居ると言っていた（！）入り口でグラスをもらい、それを片手に自由に回る。まともに飲んで回っていたら最後にはへべれけになるだろう。わたしとCyrilが好みの味があるのでそれを探してみようということに。
以前パリで参加した時には、今では考えられないくらい酔っ払い道まっしぐらだったので（笑）ケース買いをもくろんで、カートを持参w

以前の姿w　今は違う（笑）！

この日気に入って買って帰ったワインは、特別なラベルはつけられていないけど、自然派ワイン農家の作る赤ワインたち。ケース買いもしたかったけど、今のアパルトマンにはカーブはないし、地下室もない。ニースは夏かなり暑くなるのでワインのストックはちょっと難しいだろうと断念。

いつまで家にあるやら．．．w

この催しは基本的には入場料が６ユーロなのだけど、みんな何かしらの招待券を持っていてほとんど誰もお金を払っている人はいない。購入した出展者に連絡先を教えておけば、また次の年の招待状を届けてくれる。
というわけで、ひやかしで来た人はただで飲み放題という、なんとも素敵な会なのですw

ワイン好きの方はぜひ行ってみてください。
Salon des vins Vignerons Indépendants

今日はここまで。
A bientôt!

2016/02/01

ニースの冬

今日から２月。
実はこの一週間、ここニースの昼間の最高気温は１３〜１４度、ついに昨日１８度という予報が出ていた。

そういえば、日本からフランスに引っ越してきた時、パリに住む友人にニースに住むことになったけれど、競争率が高いのでアパート探しがむずかしいのだと報告すると、「いいじゃない！ニースって夏もいいけどフランスでは冬暖かいので有名だから、退職後の老人がたくさん住み着くんだよね〜。アパート探しが難しいの？パリは若者だけど、老人なら後ろから押しちゃえばいいのよ（笑）」なんて、憎まれ口たたいていたのを思い出す。

なるほど。ニースの冬は暖かい。
というか、これを冬の気候と呼んでいいものかどうか迷ってしまう。
もしかして、もう春？
日本から持って来た冬服も、結局半分しか着る機会がなさそうだ。
（お年寄りは、そんな言うほど中心地には多くない、と思うw）

日が昇るのも早くなっているし、日差しが強くなっている。
２月に入ったけれど、また寒くなったりするのだろうか？

Ayami Richoux✯さん(@ayami_au31)が投稿した写真 - 2016 1月 31 3:38午前 PST

今日はここまで。
A bientôt!

2016/01/19

ニースでヨガॐ

やっと自分に合いそうなヨガスタジオを昨年の年末に見つけたので、早速１月の初めから通っている。

日本もそうだけど、フランスもヨガ教室は本当にたくさんあるので、漠然と探しているとスタジオ探しはけっこう大変。なので、

＊家から近いところ
＊体験クラスがあるところ
＊できるだけアメリカナイズされていないヨガ
＊ホットヨガなどエクササイズの類いに入るものではないもの
＊スタジオの雰囲気がいいところ

という風に絞ってみた。
そうして見つけたスタジオは、家から近いしアメリカナイズされたヨガではないし、何よりも雰囲気が好みだったので、体験をしてみて迷わずに決まり。

このスタジオの可愛らしいマダムはいつもピンクの靴下を履いている♡

フランス語での授業なので、知らない単語があって細かいポジションの取り方が分からなかったりすると隣の人をチラリと見て真似しているのだけど、わたし以外周りは全員フランス人、それでも動きを間違えている人もいたりして「へっ、へっ、へっ、みんな間違えるんだなw」なんて、気楽に楽しんでいる。

それはそうと、いつもお喋りなフランス人だけど、スタジオでは本当に驚くほどみんな静か！

スタジオの壁で見つけた素敵なインドの格言。
« Fais du bien à ton corps pour que ton âme ait envie d’y rester. »
「あなたの魂がとどまりたくなるために良い体を作りなさい。」

Ayami Ijima✯さん(@ayami_au31)が投稿した写真 - 2016 1月 19 2:43午前 PST

今日はここまで。
A bientôt!

2016/01/13

マルセイユの路地

マルセイユは、紀元前６００年フォカイア人によってつくられたプロヴァンス最古の都市。以来、海上貿易の中心地として栄えてきた街。現在もフランス第一の貿易港であり、パリに次ぐ二番目の大都市。中心地となるのが LeVieux Port（旧港）。

でもマルセイユは、昔からフランスの中でもっとも治安が悪く、汚い港町というイメージがあり、フランス人もあまりよい印象がないと聞いていた。
そして実際中心街を少し散策してみると．．．
日の明るいうちしか歩いていないけれど、お世辞にも綺麗な街だとは言えないとはいえ、すごく物騒な感じがするわけではなく、治安はパリの街の雰囲気とあまり変わらない印象。
Cyrilは日本に住む前、マルセイユに数年住んだことがあるのだけれど、昔は実際本当に薄暗く、汚くて本当に治安の悪い街だったらしい。中心地はかつてに比べ、ここ数年で劇的な変化を遂げ、街の雰囲気は昔に比べてかなり明るく綺麗な街になっている、と彼も驚いていた。

とはいえ、パリと同様、カルチエ（地区）による。カルチエ毎に雰囲気も治安もがらりと変わる。いつだって油断は禁物。

朝、街中を散歩していて、う〜ん、どこかに雰囲気がなんか似ているな〜、なんて考えていたら、あ！学生の頃、ひとりで歩きまわったNYのブルックリンに少しだけ雰囲気が似ている！なんて思った。

でも、独特の上品さと田舎臭い感じがどこはかとなしに漂っているところがやっぱりフランス的だな、なんて感じた散歩でした♪

今日はここまで。
A bientôt!

2016/01/11

素敵なアパルトマンにお邪魔

クリスマスのバカンスで家族に合うのがフランスの伝統。
わたしたちもCyrilのお母さん家で一緒に過ごし、その休暇の間、
近くに住むCyrilの祖母の家にも遊びに行った。

これまた祖母のアパルトマンが本当に素敵だったので、一部を紹介♪

フランス人は、家に初めてお邪魔すると、だいたいの人が、書斎から台所、お風呂、果てはトイレにいたるまで隅々を紹介してくれる。

ベランダからはマルセイユの街並みが一望。山が見えるところがパリとは違うところ。

この日はお茶をお呼ばれ。
中国の茶器、ロシアのお茶、ユダヤのパン、アラブのパン、祖母手作りのアーモンドプラリネ、etc...　初めて口にするものばかりが並ぶ。

１時間のつもりのお茶はもちろん、１時間では終わらないw

「Ayami、会話に飛び込んで泳ぐのよ！」
と言う、祖母はお喋りの達人。

何を隠そう、わたしは素敵なおうちにお邪魔をするのが大好物！！
栄養たっぷり吸収できた１日でした♪

今日はここまで。
A bientôt!

2016/01/08

マルセイユの絶景

前回紹介した、マルセイユ郊外の港町Cassisからの続き。
マルセイユの東の海岸には，Calanques（カランク）といわれる断崖絶壁の入り江が続いている。
マルセイユとカシスの間、長さ20キロ、幅4キロにわたって続く海岸線、カランク。
マルセイユといえば、カランクに行くべきだといろんな人が言う。

今回は時間がなくて、入り江には降りず、その絶景を眺められる場所へ。
自然の森林に囲まれて山を登ること１時間弱。

氷河に侵食された石灰質の岩が切り立つ風景、そしてその独特色合いの景色は必見！1975年より自然保護地域に指定されている。登山やハイキングのメッカ。
夏はこの下の入り江で泳ぐことができる。

フランスは街の美しさでも有名だけれど、実は街から車で2、30分も走らせれば、大自然を目の前にできる国。

今日はここまで。
A bientôt!

2016/01/07

マルセイユ郊外の町 Cassis

年末、お義母さんのいるマルセイユに行った際、ドライブをして夕方散歩がてらに郊外の港町Cassis（カスィ）を訪れた。

有名人が多く住んでいるという高級リゾート地と言われるわりには、美しく清潔でこじんまりとした可愛らしい港町という印象。港沿いには色とりどりのカフェが並んでいて、観光客で賑わっている。

典型的なプロヴァンスの小漁港。

プロヴァンス生まれの詩人Frédéric Mistralによるプロヴァンス語で書かれた格言では、
「パリは見たがカシスを見たことがない者は、何も見たことにないに等しい！」ということ。

« Siéu de Cassis, vilo marine
E clau de Franço, Dins l’oumbrino
Pèz vautre es amaga lou noum de moun païs;
Mai, quand sieguesse à milo légo,
Gens de si fiéu noun lou renègo,
Car TAU QU’A VIST PARIS, coulègo,
SE NOUN A VIST CASSIS POU DIRE : N’AI REN VIST »

Traduction en français :

« Je suis de Cassis – ville de mer – et clef de France. Dans l’ombre – pour vous tous est caché le nom de ma patrie – mais, serait-il à mille lieues – nul de ses fils ne le renie – car TEL A VU PARIS, COMPAGNON – QUI PEUT DIRE, S’IL N’A PAS VU CASSIS : JE N’AI RIEN VU.Là, il ne peut y avoir aucune ambiguïté possible. C’est pris à la source. »

次回に続く．．．♪
A bientôt!

2015/12/21

なんだか心浮き立つノエルの準備

さて、もうすぐNoël（ノエル）「クリスマス」がやってくる。
ニースも、クリスマスのデコレーションが街中に飾り付けられ、賑やかな雰囲気になっている。

旧市街にもノエルの飾り付け

ただ、温暖な気候のニース、１２月というのに昼間の気温は１５度から１７度と暖かく、少なくなったとはいえ海で泳ぐ人もまだいたりして（！）、なかなかクリスマスの飾り付けが似合わないなあ．．．というのが個人的な印象。

街中でもみの木が売られていれいる

それでも、Cyrilのお母さんがわたしたちにクリスマスプレゼントを前々から練ってくれているのを知ったり、街中ですれ違う家族のお父さんががもみの木を担いで持って帰ったりしているのをみると、そうか、クリスマスというのは家族みんなが楽しみにしている行事なんだな〜、なんて改めて感じる。

色々なサイズのもみの木

フランス人にとって、ノエルというのは、家族で過ごす大事なイベント。
日本で言うところのお正月のようなもの。それぞれ家族のためにプレセントを買い、２５日になったばかりの夜の１２時、もしくは２５日の朝にプレゼント交換をし、その日を祝う。
ちなみにフランスでは年が明けたお正月は、日本のように特にめでたい感じはなく、静か。街中にノエルの飾り付けが残っていたりして、クリスマスの出がらしみたいな印象．．．w

街のいたるところで売られているもみの木のこの姿だけは、いつ見てもぎょっとさせられるw

フランスでは先週末あたりからクリスマスのバカンスが始まっている人が多い。

クリスマスは祝日なのでほとんどのお店が閉まる。レストランやカフェなどもクリスマスを挟んでその前後の期間に、日本で言うお正月休みのように連休の休みをとる店も多い。
スーパーも、クリスマスに向けて買い出しをする人たちでいっぱい！！

列の順番を待っている間、なんだかわたしまでうきうきしてくる。

ニースの青い空ともみの木

Bonnes vacances!（ボンヌ　バカンス！）「よい休暇を！」

今日はここまで
A bientôt!

2015/12/15

なんてひどいんだ．．．！

１２月にも入るとフランスの街はクリスマスの飾り付けが一斉に始まる。
温暖な気候と夏の青い海と空の印象が色濃いニースとはいえ、この時期には
クリスマスのデコレーションで街中が賑わっている。

ニースの中心に位置するPlace Masséna（プラスマセナ）「マセナ広場」の近くで用事があり、普段は歩ける距離なのだけど、この日は急いでいたのでトラムウェイに乗った。

マセナ駅にもう少しで着くあたりで、乗客のひとりが窓の外を見てつぶやいた。
”Quelle horreur...! ”「なんてひどいんだ．．．！」

思わずその人の目線の先、窓の外を見る。

ニース市内の中心に位置するPlace Masséna（プラスマセナ）「マセナ広場」。
ここには有名なデパートやブティックが集まり、週末ともなると多くの人で賑わう場所。この広場にはかねてから個人的に疑問のある酷い現代アートが設置されているのだけれど、それは今は置いておいて。

広場の南には、”La fontaine du soleil”「太陽の噴水」と呼ばれる噴水がある。
これはパリ生まれの芸術家が作った、ギリシャ神話の５人の登場人物と、７mのアポロの彫像である。

普段の噴水はこんな風↓

車内で、なんてひどいんだとつぶやいていた人の目線の先は、この噴水だった。
このアポロの彫像はプラスチック製の透明のドームをすっぽりかぶらされ．．．

そう、観光地のお土産物屋に並ぶ、アレである。
有名な建物などのミニチュアが丸いボウルの中にあり、
ボウルを降ると雪が舞う、スノードーム。
最初は修復のための工事だろうかと思ったけれど、違うようw

クリスマスだけの特別なデコレーションというわけ。夜になると、光、雪が舞う．．．
ちなみにこのアイデアは、ニース市長のものだそう。

もちろん人の趣味にもよると思うし、知り合いにはこれがいいと思う人もいる。
ただ個人的には、同じ飾り付けをするにしても、もう少し街をシックにすることに税金を使ってほしいなあと思う今日この頃．．．

今日はここまで。
A bientôt!

2015/12/10

ニースのリトルイタリア

菜食主義者にとっては、フランス料理というものはやはり難しい。乳製品や卵も摂らないヴィーガンになればなおさらである。メイン料理には魚か肉、焼きたてのパン、食後には種類豊かなチーズ、濃厚なデザート。前菜や付け合わせ以外で、野菜料理がメインになることがほとんどないため、フランスの家庭料理を家でアレンジする以外は、レストランのフランス料理やっぱりどうしても遠ざかってしまう。

そんなわけで、菜食主義のわたしたち夫婦の外食といえば、イタリア料理やインド料理の出番が多くなるのだけれど、特にイタリア料理はダントツ。ニースからは目と鼻の先の隣国、ここにはたくさんのイタリアン人が住んでいる。以前紹介したイタリアンレストランも然り、ここニースでは美味しいイタリア料理屋には困らない。

通称ナポレオン通りからひとつ路地を入ったところにあるカフェ、
O' Quotidien（オ・コティディアン）もぜひ紹介したい。
マンマとパパ、息子たちのイタリアの家族が経営しているこのオーガニックカフェは、イタリアのBio（オーガニック）の野菜や果物、パスタやトマトソース、オリーブや蜂蜜などの食材を店頭で売り、店内でもカフェや料理を楽しめるスタイル。広い倉庫を改装し、木材や古い家具を色とりどりに組み合わせた店内の内装は、遊び心と工夫が溢れていてなんとも味がある。内装もデザインもすべて家族で手がけたそう。

イタリアのビオワインを計り売りで買うことができるのもここの魅力のひとつ♪

エスプレッソもうんと濃くて美味しい。カフェの時間には手作りのティラミスやパネトーネも食べられる。ケーキの隣には生クリームの変わりに、格段に美味しいマスカルポーネのホイップクリームをのせてくれる。
パネトーネを食べたことがなかったわたしに、
「ブリオッシュに似てるイタリアのお菓子だよ。」とCyrilがわたしに言った説明をきいた店主のムッシュはすかさず、
「パネトーネとブリオッシュは全然違うけどね。」とウィンクしながら言った。
ブリオッシュと一緒にしてもらっては困るね、ということ。
失礼なことを言ってしまったとCyrilも苦笑する。