キノアの赤いサラダ

久しぶりに、キノアのサラダ。
このサラダはわたしの（唯一の？）得意料理。といっても、切って混ぜるだけなのだけど。それでも正真正銘オリジナルレシピ。まあレシピというほどのものでもないけどw

わたしの好みはQuinoua rouge（キノア　ルージュ = 赤いキノア）。茹でたキノアに、トマト、オレンジ、アボカド、ナッツ、キュウリをざっくり混ぜる。そしてたっぷりのクミン。
ドレッシングは、オリーブオイル、オレンジ果汁、好みのヴィネガー、蜂蜜、塩・胡椒、それから少々TAMARI（笑）　今日はラディッシュがたくさんあったので、それも混ぜる。
好みのサラダ菜の上に飾るだけ。

Cyrilの大好物なので、こまったらこのサラダ。

今日はここまで。 A bientôt!